レモンのハチミツ漬け

5月頃、レモンは甘い香りのする白くて可愛らしい花を咲かせます🍋

庭の鉢植えで育てた「オーガニックなレモン」と「マヌカハニー」について、多くの反響がありましたので記事を再投稿します。

※こちらは2018年4月2日に投稿した記事です。

木々が芽吹き始め、

とても心地のいい気候になってきました♪

現在、船橋住宅展示場にあるLOHAS gardens plusではお庭のリニューアルをしています♪

新しい仲間たちが来るのが、とても楽しみです♪

先日、自家製レモンのハチミツ漬けをいただきました♡

ビンもかわいい♡

こちらに使われているレモンは、

お庭で大切に育てられた

完全オーガニックです♡

みんな 個々に個性が出ていて

愛着がわきます♡

オーガニックならではの楽しみです♡

実は、このレモン達･・･
 
 
 
 プランターで育てられております!!

地植えにすると、根っこが自由に広がって
 
 栄養をたくさん取れるので、
 
 付ける実の数は増えますが、
 
 プランターでも、こんなに立派に実を付けます♡
 
 
 黄色くなってくると
 
 市販のレモンでは、味わうことの出来ない
 
 さわやかなレモンの風が、お庭を包みます♡
 
 
 お庭掃除も、気持ちのいい

素敵な時間になります♪

蓋を開けてみると・・・

甘いハチミツとさわやかなレモンの香りです♡

このレモンのハチミツ漬けに使われているハチミツは

マヌカハニーと、イタリア産オーガニックのハチミツで作られています♪

マヌカハニーは、とても抗菌力の強いハチミツなので

風邪予防などには、うってつけです♡

そして体にだけでなく、

地球にもやさしいオーガニック♪

そんな、お庭で元気に育ったオーガニックレモンと、

抗菌力の強いマヌカハニー、

体にやさしいオーガニックのハチミツのブレンドで作られた、

レモンのハチミツ漬け♡

なんだか、インフルエンザまでも撃退してくれそうです♡

ミントとソーダでレモネードミント♪

こちらのミントも自家製ミントで

とてもいい香りです♡

ミントはたっぷり♪

これくらい入れると、とってもおいしい♡

ホットレモネード♪

ハチミツを、お湯に溶いていただきます♡

早速、スタッフ達と休憩中に頂きました☆

お湯を入れると、更に香りが立ちます･･･♡

色も、鮮やかなオレンジ色でキレイです♪

ハチミツは、とっても甘いイメージですが

頂いてみると、甘くコクのあるマヌカハニーの風味の後

レモンのさわやかな香りが抜け、

後味がすっきりとしていて

とても気分がリフレッシュします♡

はちみつレモンを頂きながら

テラスで本をペラペラ･･･

フランス語で桜の木はcerisier「スリジエ」

と言うらしいです♪

満開の桜の下、

お散歩をしているご年配のご夫婦、

遊んでいる幼稚園の子供たち

いつもの風景を、特別な風景に変えてしまう桜の存在感は、

まさに圧巻で、とっても晴れやかな気分にさせてくれます♡

お花が与えてくれる感動、

影響力の大きさを再認識させられました♡

♡おまけの一コマ♡

LOHAS gardensのくらら常務♡

満開の桜に囲まれて、ご機嫌さんです♡